Kolay Tahin Helvası Tarifi

• 1 bardak şekerin üzerine yarım çay bardağı su ilave edin ve ocağa koyup altını açın.

• Kısık ateşte şeker eriyinceye kadar usul usul 8 dakika pişirin.

• 1 bardak tahini bir kaseye dökün. Üzerine 1 tutam tuz, 1 paket vanilin ve ince kıyılmış 1 avuç Antep fıstığı ekleyin.

• Kaynayan şerbeti üzerine döküp hızlıca karıştırın.

• Yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen bir kaseye helvayı dökün, kaşık ile üzerini düzleyin. • Dolapta soğuyup sertleştikten sonra dilimleyip afiyetle yiyebilirsiniz.

Kaynak : Refikaninmutfagi.com